Producción local y valor agregado en Vallegrande
La producción agrícola es una de las bases económicas de Vallegrande. Sin embargo, gran parte de los productos se comercializa sin transformación.
Problema
- bajos precios en origen
- dependencia de intermediarios
Solución
- procesamiento local
- marca territorial
- comercialización directa
El valor agregado permite generar mayor rentabilidad sin aumentar la producción.